Danh mục tin tức

Bí quyết làm món cánh gà đông tảo rang me ngon đậm đà

Ở các bài viết trước mình đã hướng dẫn các bạn các làm món cánh gà rán, cánh gà chua ngọt thì ở bài viết này http://traigadongtao.vn/ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cánh gà đông tảo rang me cực ngon và đậm đà. Đây là món ăn có vị chua nhẹ, đậm đà khó cưỡng, chắc chắn bạn ăn 1 lần sẽ nhớ mãi hương vị của nó. Nào cùng bắt tay vào làm món cánh gà đông tảo rang me thôi nào!

cánh gà đông tảo rang me món ngon đậm đà

Để làm món ăn này bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • 300 g cánh gà đông tảo hoặc 4 cái cánh gà đông tảo
  • Me vắt.
  • Bột mì.
  • Hành, tỏi.
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm.  

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu bạn thực hiện lần lượt 4 bước làm dưới đây:   

1. Cánh gà đông tảo rửa sạch, ướp với hành tỏi băm, 1/2 muối + 1/2 tiêu + 1/2 đường +1/2  hạt nêm + 1/2 nước mắm. Ướp trong khoảng 30 phút để cánh gà thấm đều gia vị

.   cách làm món cánh gà đông tảo rang me 1

2. Cánh gà sau khi ướp 1 tiếng cho thấm thì lăn qua ít bột mì. Sau đó cho lên chảo dầu, chiên vàng. Để ra đĩa có lót giấy ăn để cho thấm dầu. cách làm món gà đông tảo rang me 2                                        

3. Me vắt nấu với 1 chén nước. Lược qua rây lấy 1 chén nước cốt me.

 cách làm món gà đông tảo rang me 3

 

4. Đun sôi nước dùng gà trong chảo, cho nước cốt me vào. Cho gà chiên vàng vào.  Nêm nếm lại cho vừa ăn

 mon gà đông tảo rang me 4

Với 4 bước làm trên là bạn đã có ngay một món cánh gà rang me thơm ngon đậm đà rồi đó, mình đảm bảo rằng, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo với món ăn hấp dẫn này thôi.

Chúc các bạn thành công với món cánh gà rang me này nha. Để nấu thêm các món với cánh gà, các bạn có thể tham khảo thêm  nha!

 

 

 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: